Ort: Knopperweg 6, 9073 Köttmansdorf

Kulinarik um den regionalen Fisch - Saiblings-Filet, Steckerlfisch, Lachsforellen-Tatar, Flusskrebse, feines Saiblings-Ceviche, gebackene Karpfenfilets, Lachsforellen Carpaccio, Fischburger und vieles mehr. ABER, es gibt auch ALTERNATIVEN zum Fisch (Fleisch-Veggie)
Zusätzlich: Kärntner Slow Food (!!!) - tägliche kulinarische Highlights: Ingrig & Gottfried Bachler (Obmann Slow Food Kärnten, Saiblings-Filet mit Gurktaler Topfenreinkalan, Freitag-Abend), Markus Payr (Präsident der Kärntner Fischzüchter, feines Lachsforellen-Carpaccio, Samstag Abend), Georg Lexer vom Weingut Karnburg (Saiblings-Ceviche und Weinverkostung, Sonntag-Nachmittag)

Täglich coole Musik/Bands
Freitag - TAFTFUNK ab 19:00 - Opening
Samstag - MARKUS WUTTE ab 18:30 Uhr
Sonntag - Frühshoppen mit HOLGER TREVEN und das große Finale mit SOUL KUCHL am Sonntag ab 16:00 Uhr
Zusätzlich: Kinderworkshops mit Ewa Kreativwerkstatt (Samstag 18-20 Uhr, Sonntag 10-12 Uhr), Hüpfburg, Schnupper - Fischkurse am Forellenteich - Wer fängt den größten Fisch?), Lagerfeuer am Teich etc.